Wir bereiten ausgewogenes, vollwertiges und leckeres Essen für Kita' s und Schulen nach den Empfehlungen für eine gesunde Ernährung
in großer Vielfalt und bieten Ihnen umfangreichen Service!
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Unsere aktuellen Menüpläne lassen mit ihrer großen Auswahl nach eigenen Rezepturen (fast)
keine Wünsche offen!
Sehen Sie selbst!
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zu unseren Bestellsystemen, den Bestellfristen und
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unserer Qualitätskontrolle, den Ausgabeverfahren, unserem Ausgabeservie und unserem Konzept zur Preisgestaltung
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Immer mehr Kinder werden tagsüber in den Bildungseinrichtungen mit Mittagessen versorgt. Seit 10 Jahren bringen wir von El Tucano den Schulen und Kindertagesstätten im Rhein-Main-Gebiet gesundes und leckeres Essen auf den Tisch. Derzeit kochen wir in unserer EU-zertifizierten Großküche in Wiesbaden-Delkenheim täglich für 64 Einrichtungen über 5000 Portionen. Zusätzlich übernehmen wir kurzfristig die Versorgung anderer Schulen und Kitas, die durch unvorhergesehene Ereignisse ihrem Verpflegungsauftrag nicht nachkommen können mit Notfall-Essen.
Was hat unser Essen mit dem Klima zu tun? Mit dieser Frage beschäftigen wir uns auch bei El Tucano. Ein zentraler Punkt ist dabei die Reduzierung des Fleischkonsums! Je weniger Fleisch produziert wird, desto geringer ist der CO2 -Ausstoß!
Wir möchten gerne einen Beitrag dazu leisten und haben deshalb ab Ende Oktober 2019 zunächst zwei vegetarische Tage im Monat in unseren Speiseplan eingefügt. An diesen beiden Tagen bieten wir die vegetarischen Lieblingsgerichte der Kinder an.
Dies bedeutet, dass unsere grüne Menülinie dem „DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung“ bzw. dem
„DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“ entspricht.